摘要:廣東經(jīng)常入冬失敗,冬天溫度之高在全國數(shù)一數(shù)二,你可以認(rèn)為廣州沒冬天,但你不能質(zhì)疑廣州人對冬天的熱情。
有人說黎明前的一刻是最黑暗的,好在還有路燈照著。
忽然,路燈熄滅,天還沒亮,漆黑一片。廣州春天與冬天,早上天亮的時(shí)間不同,但是路燈熄滅的時(shí)間是統(tǒng)一的。
冬至,Winter Solstice,通常在12月21-23日之間。這天,太陽行走于南回歸線上,離北半球最遠(yuǎn),對于北半球來講,冬至是全年中白天最短、黑夜最長的一天。而過了冬至,白天就會(huì)一天天變長。
古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。
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日影最長 曾為歲首
冬至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣。
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《漢書》有云:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!?/strong>
而據(jù)更早記載,周朝以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年。周公旦扶助武王滅紂后,以土圭法測得洛邑為地中,著手建立成周城。
登封觀星臺(tái)的圭表,豎立的為表,橫臥的是圭
圭表顯示節(jié)氣的示意圖
同時(shí)制禮作樂,建立一整套禮樂典章制度,后人稱之為周禮。并以一年中“日影”最長的一天,亦即冬至日,定為一年之始。
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冬節(jié)
漢武帝采用夏歷后,元旦和冬至分開。因此,也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。
《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”
《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!?/p>
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
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冬大過年
廣東經(jīng)常入冬失敗,冬天溫度之高在全國數(shù)一數(shù)二,你可以認(rèn)為廣州沒冬天,但你不能質(zhì)疑廣州人對冬天的熱情。
到冬至,廣州人堅(jiān)持以最大熱情迎接冬天到來,即使沒有法定假期,沒有舉國歡騰的晚會(huì),廣州人依舊闔家團(tuán)聚、大刷一餐。
每逢佳節(jié)胖三斤,食在廣州好幸福
廣州人認(rèn)為“冬大過年”,并有“肥冬瘦年”的講法。
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廣州郊區(qū)農(nóng)村,過去過冬至非常重視,除了祭神拜祖和備辦豐盛筵席外,特別要給耕牛吃上一頓糯米糕(用菜葉包裹塞進(jìn)牛嘴里),以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻(xiàn)。
當(dāng)年冬至前的新聞報(bào)道
冬柑、湯圓、臘味飯曾經(jīng)係廣州人冬至的標(biāo)配?,F(xiàn)在容易得到,也沒有了那份守候。
認(rèn)為冬大過年的不僅僅是廣州人,不少地方都有如此傳統(tǒng)。
《清嘉錄》是清代道光間蘇州文士顧祿的著作,此書以十二月為序,記述蘇州及附近地區(qū)的節(jié)令習(xí)俗?!肚寮武洝飞踔劣?span style="color: #000000; box-sizing: border-box;">“冬至大如年”之說。
冬至大如年 李亞萍繪
潮汕地區(qū)民諺云:“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒返沒祖宗”。外出的人,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗,否則就是沒有祖家觀念。
粵東客家地區(qū)梅州,這一天,釀造娘酒是最重要的習(xí)俗之一。客家人認(rèn)為,冬至?xí)r的水味最醇,用它釀的酒可久藏不壞,回甜生津。
古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。
冬至亦有說一陽生,一年中的冬至、一月中的朔旦、一日中的子時(shí),均為陰極陽生之候。一陽生于下,陽氣既往而復(fù),有問上順行發(fā)展的趨勢。
?“冬節(jié)夜最長,難得到天光”,有什么比得上家人團(tuán)聚的溫暖。
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