摘要:《毒舌大狀》的普通話版,為什么不如粵語(yǔ)版過癮?

?黃子華主演的《毒舌大狀》在內(nèi)地上映近一個(gè)月,截止到3月30日,內(nèi)地票房達(dá)到1.8億。相比起在香港刷爆票房記錄,《毒舌大狀》在內(nèi)地的表現(xiàn)算不上“大爆”。

不少網(wǎng)友認(rèn)為,《毒舌大狀》之所以水土不服,是因?yàn)榛浾Z(yǔ)配音與粵語(yǔ)字幕才是該片的精髓。當(dāng)片名的“大狀”被翻譯為“律師”,臺(tái)詞中的“契弟”、“大龍鳳”、“水魚”被譯為“賤人”、“陪你演戲”、“王八”,電影原有的市井味道與情緒張力已大幅削減。

可以說,粵語(yǔ)區(qū)的朋友看得更爽,不得不歸功于粵語(yǔ)俚語(yǔ)的作用。

廣東人成日講嘅盞鬼口頭禪,究竟系點(diǎn)嚟嘅呢?

▲圖源網(wǎng)絡(luò)

俚語(yǔ),指的是民間非正式或偏口語(yǔ)化的表達(dá),是百姓在日常生活中總結(jié)出來,通俗易懂并具有地方色彩的詞語(yǔ)語(yǔ)句,具有較強(qiáng)的地域性。

每種語(yǔ)言都有其俚語(yǔ),例如英語(yǔ)eat no fish的意思就并非單純的“不吃魚”,而是指代誠(chéng)實(shí)可信的人;北方方言中“棒棰”就指代外行。

而廣府人掛在嘴邊的粵語(yǔ)俚語(yǔ),其盞鬼魅力更是令人沒法擋……

01

粵語(yǔ)俚語(yǔ)四大來源

粵語(yǔ)俚語(yǔ)大多有其典故,一部分便是來源于廣州的粵劇戲行,戲內(nèi)戲外衍生出來的俚語(yǔ)極具廣府文化特色。

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比如最近大家形容廣州地鐵“爆棚”,“爆棚”是什么意思呢?簡(jiǎn)單來說就是“滿了”,還能引申為擁擠、賣座、熱門、受歡迎等意思。

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這個(gè)俚語(yǔ)正是出自粵劇。過去的粵劇戲班去各地下鄉(xiāng)演出,在沒有固定戲院的地方,都是臨時(shí)用竹木搭建一個(gè)戲棚。如果看戲的人太多,好像戲棚都要被擠爆了,就稱之為“爆棚”。

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廣東人成日講嘅盞鬼口頭禪,究竟系點(diǎn)嚟嘅呢?

▲圖源水印

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還有俚語(yǔ)“撞板”同樣出自粵劇界。“撞板”指做事碰壁不順、遭遇挫折。這里的“板”指粵劇中的“叮板”?;泟”硌葸^程中,有嚴(yán)格的節(jié)拍格律,如三叮一板、一叮一板等。若節(jié)拍錯(cuò)亂,不合叮板,就稱之為“撞板”。

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除此之外,還有一些粵語(yǔ)俚語(yǔ)在中國(guó)歷史中有跡可循,縈繞著歷史韻味。

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廣府人喜歡將睡覺講成“揾周公”。此出自《論語(yǔ)》:“甚矣,吾衰也!久矣,吾不復(fù)夢(mèng)見周公!”

據(jù)說,孔子自年青時(shí)就立志恢復(fù)周禮?;蛘呤且?yàn)椤叭沼兴?,夜有所?mèng)”,他睡覺時(shí)就經(jīng)常夢(mèng)見周公。后世便以“夢(mèng)周公”來表示緬懷先賢,也被廣府人引申為“睡覺”。

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俚語(yǔ)“黃綠醫(yī)生”也有段古,其指醫(yī)術(shù)低劣、靠行醫(yī)騙錢的江湖郎中、庸醫(yī)。該詞出處有兩種說法,一是過去有庸醫(yī)或游醫(yī)到處張貼各種顏色的街頭廣告,所以人們稱之為“黃綠醫(yī)生”。

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另一種說法,與唐朝的農(nóng)民起義首領(lǐng)黃巢有關(guān)。據(jù)孔仲南《廣東俗語(yǔ)考》,相傳黃巢兄弟共六人,他排行第六,故人稱之”黃六”,黃巢為人狡詐,后人就把“詐騙之徒”稱為“黃六”。因?yàn)辄S是一種顏色,而粵語(yǔ)中“六”與“綠”同音,所以就用“黃綠醫(yī)生”表示“庸醫(yī)”。

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與此同時(shí),部分粵語(yǔ)俚語(yǔ)與外來文化息息相關(guān)。例如,“考試肥佬”即fail,意為考試不合格;“唱散紙”即change散紙,意為換零錢。

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眾所周知,粵語(yǔ)有九聲六調(diào),而粵語(yǔ)與英語(yǔ)在元音和輔音上有極高的相似度?;浾Z(yǔ)獨(dú)特的閉口音與入聲調(diào),使其與英語(yǔ)發(fā)音更加相似,融入更加自然。

廣東人成日講嘅盞鬼口頭禪,究竟系點(diǎn)嚟嘅呢?

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更重要的是,廣府人的生活習(xí)俗潛移默化地影響著粵語(yǔ)俚語(yǔ)的形成與發(fā)展,許多接地氣的俚語(yǔ)都是出自日常生活,充斥著“家?!钡奈兜?。

據(jù)說,曾有某廣東大家族祭祀時(shí),頑童偷吃熟雞,被主持祭祀的老太太發(fā)現(xiàn),于是嘮叨不停。后人就“拜神唔見雞”來形容啰啰嗦嗦、令人厭煩。

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又比如,廣府人習(xí)慣將陶制的炊具稱作“煲”,而“煲”字在廣東有著特殊的文化意義,帶有“伙伴”的意味。

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所以,一起工作生活的兄弟稱為“同撈同煲”;一起奮斗的老友記稱為“沙煲兄弟”;戀人分手稱為“掟煲”,即彼此關(guān)系如同煲被扔至碎裂。

廣東人成日講嘅盞鬼口頭禪,究竟系點(diǎn)嚟嘅呢?

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總的來說,傳統(tǒng)粵劇、歷史典故、外來文化、廣府習(xí)俗是粵語(yǔ)俚語(yǔ)的四大來源,也使得粵語(yǔ)俚語(yǔ)既豐富又有內(nèi)涵。

02

粵語(yǔ)俚語(yǔ)獨(dú)有的魅力

粵語(yǔ)俚語(yǔ)不僅來源多樣,還形成了特殊的魅力。

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首先,粵語(yǔ)俚語(yǔ)開放包容,可謂是融合了古今中外的精華。例如粵語(yǔ)俚語(yǔ)“拗撬”即“吵架、爭(zhēng)論”,其實(shí)是英文argue的直接音譯。又如“車大炮”,原為“扯大奅”,能在《方言》、《說文解字》、《鎖白猿》等古籍中找到出處。

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粵語(yǔ)俚語(yǔ)的發(fā)展是一個(gè)融會(huì)貫通的過程,部分取材于外文,部分保留了古漢語(yǔ)的表達(dá),確實(shí)“零舍不同”。

廣東人成日講嘅盞鬼口頭禪,究竟系點(diǎn)嚟嘅呢?

▲電影《秋天的童話》里,男主角用“茶煲”表示trouble,圖源網(wǎng)絡(luò)

除此之外,粵語(yǔ)俚語(yǔ)也將“鬧人”的藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。粵語(yǔ)俚語(yǔ)中的“禮貌”用詞,常常讓人挨罵了卻找不著頭腦,“鬧人”可以不帶一個(gè)臟字。

比如深諳和氣生財(cái)之道的廣州人,在罵人的時(shí)候喜歡用食物替代,盡顯“食在廣州”的本色,一連串的食物輸出讓你不知道對(duì)方到底是在罵人還是在點(diǎn)菜。

例如“食碗面反碗底”意指忘恩負(fù)義;“一碌葛”意指木頭木腦;“死蛇爛鱔”以為一個(gè)人懶惰成性。

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與此同時(shí),大多數(shù)粵語(yǔ)俚語(yǔ)風(fēng)趣幽默,擁有超越字面意思的延伸含義,如果沒有豐富的聯(lián)想力,是很難深刻體會(huì)其中的“盞鬼”之處。

例如大家常講的“燉冬菇”,這可不是一道普通的粵菜,而是指工作上遭受降職的情況。這個(gè)俚語(yǔ)源自香港警員所帶的警帽,該警帽沿用中國(guó)清朝的軍帽,形似冬菇。

往時(shí)香港警察分為便衣和軍裝,便衣的職位高于軍裝。如果便衣警察犯錯(cuò)就會(huì)被降職為軍裝警察,戴上冬菇警帽在大街上巡邏,工作更加辛苦。后來此俚語(yǔ)延伸到其他行業(yè),被指代降職。

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所以說,絕不要小看每一個(gè)看似普通的粵語(yǔ)俚語(yǔ),走進(jìn)老廣的世界,一個(gè)詞一句話都可能是“閱讀理解”喔!

03

如何傳承這個(gè)粵語(yǔ)瑰寶?

粵語(yǔ)俚語(yǔ)取材于生活也應(yīng)用于生活,還能成為文化傳播的媒介。

例如廣府人最愛的茶樓“點(diǎn)心”直譯為英文DimSum,“云吞”直譯為Wonton,是不是很得意呢?不單只有英語(yǔ),飲茶在日語(yǔ)中被譯為お茶を飲む,叉燒則是チャーシュー。

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語(yǔ)言和文化的發(fā)展與交流,是一個(gè)相互影響、相互促進(jìn)的過程。而粵語(yǔ)俚語(yǔ)的傳播,也能成為廣府文化走向世界的重要方式。

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雖然粵語(yǔ)俚語(yǔ)的魅力和作用這么大,但令人擔(dān)憂的是,現(xiàn)在部分本地小孩與年輕人對(duì)粵語(yǔ)俚語(yǔ)的含義與典故一無所知,甚至極少使用。作為廣府人,我們?cè)撛趺赐苿?dòng)粵語(yǔ)俚語(yǔ)代代相承呢?

為此,我們給各位朋友仔推薦幾本關(guān)于粵語(yǔ)俚語(yǔ)的有趣書籍。

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首先是粵語(yǔ)公仔游戲書《廣古仔》,將估畫、解話與桌游三者融于一體。讀者可以對(duì)書中52個(gè)盞鬼畫謎進(jìn)行估估畫畫,輕松了解到背后的粵語(yǔ)典故。掃描書中相應(yīng)的二維碼,即可召喚出廣州閱讀大使李欣進(jìn)行聲色演繹。隨書附贈(zèng)《估畫粵語(yǔ)》卡牌,令你與朋友同享桌游的樂趣。

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學(xué)習(xí)粵語(yǔ)的多媒體圖書《粵語(yǔ)有段古》也值得安利。作者李沛聰,是知名粵語(yǔ)主持人。書本精心挑選了100個(gè)粵語(yǔ)俚語(yǔ),以風(fēng)趣活潑的方式講述背后的故事和來源,選取的故事生動(dòng)有趣,并配上點(diǎn)題幽默的插圖。

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繼《粵語(yǔ)有段古》出版三年后,李沛聰再推出新作《粵語(yǔ)有段古·俗語(yǔ)篇》。精挑100個(gè)粵語(yǔ)常用俗語(yǔ)詞條,以地道正宗的粵語(yǔ)音頻講解為亮點(diǎn),搭配鬼馬的手繪插圖。這是一本粵語(yǔ)方言的故事錦集,適合普羅大眾休閑閱讀的粵語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)階讀物。

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除此之外,“粵語(yǔ)講古”傳承人彭嘉志的《童說嶺南》同樣有特色。系列叢書以少年兒童喜聞樂見的講古形式,介紹優(yōu)秀嶺南文化,并指導(dǎo)少年兒童學(xué)習(xí)講古技巧。圖書一共6冊(cè),分別是《街巷探秘》、《廣飲廣食》、《小腳走古跡》、《萬水千山》、《名人逐個(gè)講》、《言之有物》。

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我們希望,粵語(yǔ)俚語(yǔ)作為廣府文化的瑰寶,能被更多人喜愛與熟知,更能一代一代傳承下去……

各位自己友,

你對(duì)發(fā)揚(yáng)與傳承粵語(yǔ)俚語(yǔ)有什么建議?

歡迎在評(píng)論區(qū)留言!