早前，我們一起重溫了打造出廣州首家“野生海鮮之家”的南海漁村集團，和它旗下各品牌的發(fā)展脈絡。（點擊此處可以回顧南海漁村集團的發(fā)展史）
從一家海鮮酒家起家，逐漸發(fā)展到現(xiàn)在擁有南海漁村、空中一號、徐博館、小蟹哥、二沙壹號五大品牌的飲食集團，它在廣州這座城市里“土生土長”，寫下了屬于自己的傳奇色彩。
在它這部三十多年的飲食歷史中，不但有自身奮斗打拼的痕跡，還蘊藏了它與食客、員工的故事。
在之前的重溫中，我們看到了不少讀者與南海漁村集團的故事。不知道這些故事當中，會不會有與你相類似的經歷？
01 它是食客難以忘卻的食府
任何一家食店，最基本的“任務”是為各方食客精心準備美食。每個食客都會有一款最喜愛、最難忘的菜式，這也是他們心目中南海漁村集團旗下品牌的“代表菜”。
記得第一次去“南海漁村”吃宵夜是1994年，一碗熱騰騰鮮美的龍蝦粥征服了我的胃……這些年來一直都很喜歡這個餐飲集團，太多太多的可口出品，太多太多的美味記憶…
?@SallyCHAN陳泳
有沒有人同我一樣，脆皮雞先系真愛！雖然我都覺得自己去海鮮酒家成日食雞有少少奇怪……
?@走哇，我們私奔吧
比起海鮮我更喜歡喝茶！因為出品真的挺不錯，每次去都會點那個超級驚艷的銀絲餅！而且經常會有半價打折，很劃算~
?@愛情?
雖然是一家不便宜的店，但是早上喝茶的人真的非常非常多！一定是很好吃才會那么多人來，后來吃過一次就愛上了！很喜歡這里的雪山奶露包！一級棒！
?@夏梔子
你心目中的南海漁村集團“代表菜”，又是哪一款呢？
而南海漁村集團新穎又特別的服務、幾十年來保持一致的高水準出品，同樣贏得客人們的注目和喜愛。
嗰時去食飯，以為兩個印度佬系公仔，點知望一眼佢望返我，嚇得我啊……
?@? lucy
雖然我只去過一兩次南海漁村，我都系將佢推薦咗畀我外教！外教后來都話真系幾好食，我算唔算將粵菜發(fā)揚光大咗小小~
?@將心比心
三十幾年水平都好穩(wěn)定，雖然唔一定有驚喜，但必定唔會失望，前兩日先食完，而且周年慶有特價菜，呢點最抵贊！
?@相逢在綠島
從珠江大廈跟到二沙壹號，“能吃得到自己想吃的味道就是美食”！徐總的話一直都在！第一個引進日本芥末，第一個開創(chuàng)店內即稱即?水族箱！這就是徐峰！眼光總會看前一步，前瞻三十年！
?@丹姐
南海漁村同大同酒家、利華飯店最大嘅唔同，就系識得與時俱進、創(chuàng)新嘗試，如果一間老字號盲目守舊，難逃被時代淘汰嘅命運！希望南海漁村越做越好，將粵菜發(fā)揚光大！
?@ANTON
就像讀者所說的一樣，南海漁村集團在廣州的飲食世界中站穩(wěn)腳跟，歸根到底，是它“與時俱進、創(chuàng)新嘗試”的內在精神。
印度門童、日本芥末、即稱即?水族箱……南海漁村集團總能為食客準備驚喜。
▲你看到印度門童時，有沒有被嚇到呢？
02 它是待客聚餐的美食首選
高品質的出品，自然能留得住食客的青睞。漸漸地，食客若想要擺宴席、搞聚餐或是吃海鮮，就一定會想起南海漁村集團。
作為一個湛江人，對海鮮的要求肯定不低啦。每個月都要在廣州逗留2日，第一日的晚餐必定會安排在南海漁村，這里的美味竟然能讓在外漂泊的湛江人吃到家鄉(xiāng)的味道~
?@灞波兒奔
凡是家里人過生日都會來南海漁村定兩桌跟家人一起吃上一頓，喜歡他們的菜式品種多，味道也很好。
?@??中的惡魔?
喺珠江新城上班，南海漁村系我哋公司嘅聚餐+團年飯指定飯?zhí)?/strong>！因為系熟客，仲會送果盤，喺CBD都感受人情味嘅老字號~
?@你太妖嬈
說到南海漁村是真的喜歡，就餐環(huán)境好、服務好、餐食出品好，以前單位離流花湖的南海漁村不遠，所以每周肯定有兩次次是光顧南海漁村的。到現(xiàn)在二沙壹號等，在廣州人心里是信得過產品，不知不覺已幫襯了二十幾年。
?@思睿
從流花湖南海漁村，到二沙壹號，幫襯了二十幾年，無論就餐環(huán)境、服務質量、餐飲出品都一如既往的出色。
?@小方
以前細個阿爸阿媽帶我去流花湖嗰間，依家輪到我同朋友約去高德置地嗰間，希望貴店考慮頒個終身成就獎畀我~
?@抱不住太陽的深海
原來在這33年的時間里，南海漁村集團不知不覺間成為不少人和親朋聚餐的“指定場所”，對于食客來說，到這里覓食已經是一種習慣。
▲小蟹哥門店環(huán)境
03 它是廣州人的集體回憶
南海漁村集團為各方食客服務了三十多年，如今，它除了是一個品牌，更是老廣們的“老朋友”和集體回憶。
▲第一家南海漁村（環(huán)市東店）
想當年，我哋喺深圳創(chuàng)業(yè)嘅廣州仔，每次回到省城，晚飯宵夜梗系環(huán)市東嘅南海漁村。不知不覺都幫襯咗三十幾年，祝青春常駐，大食四方！
?@黎學?
每到周末家庭聚會必去的流花公園內的南海漁村搬遷了，真的很不舍很懷念。懷念這里的一切一切！
?@慶慶
流花湖的南海漁村曾經是窮學生時代的我向往之地，那時候門口總有一個阿叉在守著，多了幾分神秘感。直到后來我終于可以踏足這個地方，我們曾經每個周末都去流花湖的南海漁村飲茶，飲完逛公園，但在不久前關門了。帶著廣州一代又一代人的集體回憶，希望永遠把粵式飲食流傳下去。
?@Faye人的生活
南海漁村系小時候同老竇阿媽吃得最多嘅老字號之一，老一輩人基本上都食出感情，之前出外旅游，返嚟想食返啲粵菜，就即刻諗?shù)侥虾O村，跟住打車過去食！
?@夜上海
真系三十幾年嘅老字號了，以前覺得南海漁村系有錢人出入嘅地方，連門童都系印度人，后來變成大眾食府，喺廣州咁多間老字號之中，品質真系算保持得唔錯，之前流花湖店結業(yè)，心入邊有啲唔舍得……話曬都從細去到大，希望早日重開！
?@收破爛嘍
我記得第一份工作老板第一次請吃飯去的就是請我們去南海漁村！那時候就覺得，哇好多海鮮，所以感覺特別奢侈，可能是因為那時候剛工作吧哈哈哈哈！后來再吃海鮮宴反而沒那么激動了~
?@叛逆的魯魯修
而對于員工來說，當初一起打拼奮斗的地方，如今已經變成他們的驕傲——一張展示廣州飲食文化的優(yōu)秀名片。
曾經工作過的地方，每次經過流花湖就想起以前和一幫同事工作時的情景。
?@阿軍
我剛入餐飲的啟蒙店，23年了，是我人生中的起點，南海漁村是我的驕傲，我一定回去看你的，“南海漁村”！在此?！澳虾O村”生意蒸蒸日上，還有在一起上過班的姐妹們身體健康！
?@曾利英
感動！實在感動！
從我認識你，共事你，您一直都是我心中的神！你培養(yǎng)出了一雙“小虎”（徐峰、徐偉），真是虎父無犬子，您帶領他們，從無到有，從弱到強，打造出了廣州乃至中國餐飲業(yè)的“年輕的老字號”南海漁村名片，為廣州乃至中國餐飲業(yè)立下了奇功！
為此，我謹以您老部下、老朋友的身份，祝賀你們，衷心的祝賀你們的事業(yè)蒸蒸日上！
?@陳茂球
南海漁村集團的成功，除了是因為注重品質和服務之外，更重要的是飽含人情味。
關注食客的需求，為他們創(chuàng)造值得珍藏的美食回憶；注重員工的培養(yǎng)和關懷，成為員工引以為傲的存在……
它致力于創(chuàng)造更高飲食成績的同時，也和關系緊密的食客、員工創(chuàng)造了一個個獨特而溫馨的故事，是南海漁村集團發(fā)展史中最為溫情的一筆。
回首南海漁村集團33年的歷史，“歷經風云變幻，抵抗時代洪流”，是它最鮮明的主題。
就像它為33周年所制定的標語一樣：“智造美食，星耀未來”，日后的南海漁村集團，也會繼續(xù)秉承創(chuàng)新理念，堅定前進的步伐。
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