▲小紅書上退茶位費的帖子

對此，有網(wǎng)友表示支持，稱現(xiàn)在的茶位費不僅越來越貴，有些餐廳還強制收取頗有“霸王條款”的意味。亦有網(wǎng)友認為，收茶位費無可厚非，無需要斤斤計較。

幾元到十幾元的茶位費，卻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了一場不小的爭議……

首先我們來聊聊——商家為什么會收茶位費，這又是怎么變成餐飲消費習慣的呢？

這還要從茶位費的來源講起。有說法認為，茶位費這一項目最早源于廣東的茶樓。

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一方面，茶位費是為了抵消茶位帶來的成本，包括茶葉用量、場地占用、加熱能耗、服務(wù)等成本。

▲圖源網(wǎng)絡(luò)

另一方面，商家收取茶位費，是出于對翻臺率和營業(yè)額的考慮。因為在早年間，茶樓充當了喝茶和提供飯食的雙重角色，有很多人去茶樓并不點吃的而只為喝茶消遣。

這和部分茶餐廳“齋飲雙計” 思路一致?！褒S飲雙計”意為只點飲品要雙倍計價，因為飲品價格不高，但消費者卻能在餐廳里呆很久，影響餐廳收入。

▲市民在茶樓飲茶，圖源網(wǎng)絡(luò)

另一個說法是，茶位費來源于香港的小費文化。香港受到英國文化的影響，早前在餐廳吃飯需要支付一定數(shù)額的小費。

后來，給小費的習慣漸漸減弱，有些餐廳就把它轉(zhuǎn)化為明碼標價的茶位費，與服務(wù)員收入直接掛鉤。

無論是哪種起源，設(shè)置茶位費的主要原因，就是商家需要控制經(jīng)營成本，同時保障服務(wù)。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

實際上，“一盅兩件”歷史悠久，茶也已經(jīng)成為廣東茶樓文化中的重要組成部分。消費者如果喝了茶、享受了相應(yīng)服務(wù)，茶樓收取茶位費是合情合理的。

但如果消費者不喝茶水，又或是在茶樓之外的其他餐飲場所，收取茶位費還合適嗎？

目前，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于茶位費的爭議主要圍繞以下幾點。

首先，在“茶水”并不占重要角色的餐飲場所，例如大排檔、快餐店、日料店、火鍋店等，該收取茶位費嗎？

這些餐飲店一般以吃飯為主，茶水并不像在茶樓里那么必要且講究，很多快餐店提供的都是白開水或者廉價茶水。

▲網(wǎng)友觀點

除此之外，不少餐廳對茶位費的收費存在強買強賣、捆綁消費等情況。

例如網(wǎng)絡(luò)團購套餐中的茶位費不能退，有服務(wù)員以公司規(guī)定或餐飲傳統(tǒng)為理由，告知消費者“無論喝不喝都要收費”。

▲網(wǎng)友觀點

其次，還有家長曾抱怨自己帶小孩去吃飯，餐廳同樣對嬰幼兒收取茶位費。也有餐廳規(guī)定1.2米以上小孩就要支付茶位費。

那么茶位費的收取標準，到底是按人頭、按年齡還是按身高呢？

▲網(wǎng)友發(fā)布的評論

另外，如果很多人一起聚餐，其中有個別人不需要茶水，那又該怎么計算呢？個別沒享受到茶水服務(wù)的人，只能“食死貓”了嗎？

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面對這些有爭議的場景，我們可以參考相關(guān)規(guī)定。

廣州市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人曾介紹，茶位費不屬于政府定價、政府指導價，而是屬于市場調(diào)節(jié)價，由餐飲業(yè)經(jīng)營者根據(jù)市場情況自行確定。

▲圖源網(wǎng)絡(luò)

也就是說，所有餐飲業(yè)商家都有權(quán)自主決定是否收取茶位費，沒有說大排檔、快餐店就不能收取。

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但是，餐飲業(yè)經(jīng)營者須盡到明碼標價和提前告知兩大義務(wù)。

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▲茶位費需明碼標價，圖源網(wǎng)絡(luò)

因此，如果出現(xiàn)以下兩種情況，消費者就可以選擇退茶位費。

第一種是消費者非自愿被收取茶位費。根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務(wù)。

小孩或是其他不需要茶水的消費者，如果在合理范圍內(nèi)提出不同意，商家就不應(yīng)該收取茶位費。

▲網(wǎng)友退茶位費成功的經(jīng)歷

第二種是商家對于茶位費的收取存在不合理、不合法的地方。

例如未事先告知要收取茶位費、未說明收費款項和標準、強制收費、收費后未提供服務(wù)等情況下，消費者可以通過協(xié)商、投訴等方式維護自己的利益。

▲圖源網(wǎng)絡(luò)

不難看出，茶位費之爭的核心，不在于商家能不能收，而是消費者有沒有拒絕茶位費的選擇。

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同時，消費者也并不是不能接受茶位費，大家不滿的只是一些餐廳以茶位費的名義“薅消費者羊毛”。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

值得提醒的是，還有一些餐廳會以“餐具費”“消毒費”等名義收取額外的費用。

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不同于茶位費，餐具費、消毒費的收費是不合法的。根據(jù)食品安全法，餐飲企業(yè)向消費者提供符合國家衛(wèi)生標準的餐具，是經(jīng)營者的法定義務(wù)和附隨義務(wù)。

那么下次當你遇到不合理的茶位費，或者不合法的餐具費、消毒費時，你會選擇要求退掉嗎？

各位自己友，

你對于茶位費有什么看法？

歡迎在評論區(qū)留言！