2021年6月7日至10日，由美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(ASN)主辦的Nutrition 2021隆重在線召開(kāi)，這是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域年度高峰會(huì)議。來(lái)自世界各地的頂尖研究人員、臨床醫(yī)師、公共衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人士和行業(yè)專(zhuān)家共同參與，旨在推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)及實(shí)踐應(yīng)用，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)來(lái)改善人類(lèi)生活質(zhì)量。

會(huì)上， “配方奶粉對(duì)真實(shí)世界幼兒生理健康與社交情緒影響臨床研究”項(xiàng)目發(fā)布了最新研究結(jié)果：飲用添加了乳源低聚糖MOS及天然乳脂的配方粉7天后，寶寶胃腸道舒適度提升，28天后上火癥狀顯著減輕，且寶寶喜歡該配方奶粉的口味。該項(xiàng)目由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科主任醫(yī)師盛曉陽(yáng)牽頭發(fā)起。這一研究成果獲得全球營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注，同時(shí)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家也高度認(rèn)可MOS模擬【母乳低聚糖】對(duì)提升寶寶免疫力的作用。

圖一 ASN線上會(huì)議主背景照片

黃金營(yíng)養(yǎng)CP?MOS+天然乳脂，助力激發(fā)寶寶免疫力，促進(jìn)寶寶營(yíng)養(yǎng)吸收

作為寶寶的最高標(biāo)準(zhǔn)口糧，母乳一直是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界研究關(guān)注的重點(diǎn)課題之一。眾所周知，作為母乳中第一大免疫活性營(yíng)養(yǎng)素母乳低聚糖HMOs，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在促進(jìn)嬰兒腸道健康發(fā)育和免疫系統(tǒng)發(fā)展方面有著重要作用。在科學(xué)家們多年潛心研究下，來(lái)源于乳清濾出液的MOS，在寡糖組成和功能上更接近于母乳，能改善寶寶腸道健康，降低便秘和腹瀉發(fā)生，幫助寶寶身體筑起天然免疫力屏障。

除此之外，天然乳脂也是寶寶最重要的能量來(lái)源之一，在寶寶的成長(zhǎng)中必不可少。經(jīng)研究顯示，母乳中70%的棕櫚酸是在甘油三酯的SN-2位置上，以O(shè)PO脂肪分子結(jié)構(gòu)存在，此結(jié)構(gòu)不僅有助于減少鈣皂的形成，促進(jìn)寶寶對(duì)于脂肪和鈣等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的吸收，同時(shí)軟化便便，讓寶寶的腸道更舒暢。

這一對(duì)黃金營(yíng)養(yǎng)拍檔的功效一經(jīng)科學(xué)證實(shí)，就紛紛吸引了國(guó)內(nèi)權(quán)威學(xué)術(shù)論壇提及與研討，成為了學(xué)術(shù)界的熱議話題。

在前不久剛結(jié)束的國(guó)內(nèi)頂尖學(xué)術(shù)會(huì)議“第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)”中，盛曉陽(yáng)教授就作了關(guān)于《乳源低聚糖MOS+天然乳脂配方的研究成果》的分享，她表示“MOS+天然乳脂創(chuàng)新配方，可提高中國(guó)寶寶總體消化舒適度，減輕部分胃腸道癥狀。MOS可幫助增加有益菌群，促進(jìn)免疫球蛋白分泌，阻止病原體侵入，助益提高寶寶免疫力，給寶寶最天然的呵護(hù)?！?/p>

圖二 第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

MOS+天然乳脂配方研究最新成果發(fā)布，7天、14天、28天逐步提升寶寶肚肚舒適度

近期，MOS+天然乳脂配方的研究已成為國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)和會(huì)議的關(guān)注熱點(diǎn)。據(jù)了解， “配方奶粉對(duì)真實(shí)世界幼兒生理健康與社交情緒影響臨床研究”項(xiàng)目在今年3月被美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（ASN）收錄摘要，并受邀在本次2021美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)年會(huì)上發(fā)布最新項(xiàng)目研究成果。

研究成果顯示，寶寶飲用富含MOS+天然乳脂的配方奶粉7天后胃腸負(fù)擔(dān)明顯降低，14天胃腸道舒適度持續(xù)提升，28天因腸道不適引起的便秘、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀顯著改善。此外，寶媽們最關(guān)心的寶寶因上火引起的尿黃、皮膚干燥、煩躁易怒等各種不適，也隨著飲用而得到了明顯降低。在調(diào)研過(guò)程中，我們還發(fā)現(xiàn)，配方粉中含有珍萃乳脂，超過(guò)95%的寶寶喜愛(ài)其純凈的奶香和柔順清淡的口味；98%的寶寶在飲用該配方奶時(shí)，心情愉悅感和社交幸福感得到了提升，是寶寶喜歡的好營(yíng)養(yǎng)。

MOS及天然乳脂在配方粉中的創(chuàng)新應(yīng)用，以全面營(yíng)養(yǎng)守護(hù)母嬰健康成長(zhǎng)

母乳是嬰兒最好的食物，在母乳喂養(yǎng)條件不足的情況下，添加了創(chuàng)新MOS+天然乳脂的配方奶粉無(wú)疑成為了最佳替代品之一。MOS+天然乳脂在配方粉中的創(chuàng)新應(yīng)用，可從促進(jìn)有益菌增殖、抑制有害菌、建立腸道自護(hù)屏障、協(xié)助腸道免疫系統(tǒng)成熟四方面，助力增強(qiáng)寶寶免疫力，以全面營(yíng)養(yǎng)守護(hù)寶寶成長(zhǎng)。

據(jù)悉，MOS+天然乳脂配方研究的進(jìn)一步分析結(jié)果已被第八屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)會(huì)議收錄摘要。相信在未來(lái)，還會(huì)有更多全球?qū)I(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究，推動(dòng)中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展，為提升中國(guó)寶寶的免疫力提供科學(xué)助力。