名酒效應(yīng)勢力尤威,但越來越多酒客發(fā)現(xiàn),身邊好友不再盲從“大品牌”“大名酒”,反而樂于分享自己買到的高性價比優(yōu)質(zhì)好酒,“這個醬味我比較喜歡”“這個很好入口,喉嚨不會不舒服”;送禮也更加追求一個心意創(chuàng)新,送得有特色,才顯得更特別。小而美的品牌不斷煥發(fā)活力,爆發(fā)式圈粉,緣由可循——

一是社會發(fā)展,個性化需求崛起。隨著消費(fèi)者教育提升,很多白酒消費(fèi)者對酒的了解和品味不斷提升,他們更愿意花時間和金錢去尋找更適合自己口味的酒款,或是發(fā)掘有獨(dú)特氣質(zhì)的品牌。市面上白酒香型眾多,酒體口味也五花八門,如何繞過“消費(fèi)陷阱”在眾多酒品中找到高性價比且適合自己的白酒?有不少酒客表示,以往愿意選購名聲大、名氣響的大白酒品牌,但現(xiàn)在偏好聽循朋友推薦,嘗試意象不錯的產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的酒店、煙酒店、店中店、團(tuán)購和流通五大渠道構(gòu)成的組合營銷模式,國館酒正是認(rèn)為白酒營銷還需關(guān)注圈層營銷、精細(xì)化營銷和文化營銷這幾大特征,因而不斷壘好品牌口碑,從堅(jiān)實(shí)的“小處”入手,突破更大圈層,走出消費(fèi)者固圈,進(jìn)入更多消費(fèi)者心智,做精做美,再做大做強(qiáng)。

二是降本增效,性價比為王。所謂天下沒有無酒的生意,生意招待,酒太差,影響口碑和生意,酒太貴,成本又是一大考慮。選擇一款高性價比好酒,是每個企業(yè)都不會輕視的差事。性價比始終以品質(zhì)為本,有人說,找一款高性價比好酒,就是在“小而美”品牌中開出“酒廠盲盒驚喜款”的過程。因?yàn)榘拙菩袠I(yè)作為傳統(tǒng)飲食品生產(chǎn)行業(yè),技術(shù)要求不高,市場準(zhǔn)入較低。只要有一個坑、一口鍋、一把洋鏟,就能生產(chǎn)出白酒。這導(dǎo)致部分酒廠未獲證卻開工生產(chǎn),擾亂行業(yè)現(xiàn)象,混淆消費(fèi)者視聽。在這方面,國館酒以質(zhì)為本,強(qiáng)抓生產(chǎn)。從選址到釀酒大師團(tuán)隊(duì)構(gòu)建,每一個環(huán)節(jié),細(xì)入微毫。國館酒濃香酒廠——四川國館酒業(yè),地處中國白酒金三角腹地宜賓市南溪區(qū),五糧濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū),建廠至今,秉承多糧濃香型白酒傳統(tǒng)釀造工藝,堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、求信譽(yù)、求效益、求發(fā)展”的經(jīng)營理念,被宜賓市人民政府授予“中國白酒之都十朵白酒金花企業(yè)之一”、“四川宜賓多糧濃香型優(yōu)質(zhì)白酒重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。貴州國館酒莊,廠區(qū)坐落于中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷茅臺鎮(zhèn)赤水河畔,有著完善的釀造、儲藏、灌裝設(shè)施,具有充分的品質(zhì)保障和產(chǎn)品生產(chǎn)能力。國館酒酒體總工程師——連續(xù)四屆中國白酒評委鐘曉濤女士與專業(yè)釀酒大師團(tuán)隊(duì),親自勾調(diào)酒體,打造國館風(fēng)味。每一個細(xì)節(jié),都在助力國館酒百煉成金,釀就濃醬雙馨。

(國館酒醬香酒廠-貴州國館酒莊廠區(qū)圖)

(國館酒濃香酒廠-四川國館酒業(yè)廠區(qū)圖)

最后,白酒,可以是一個有內(nèi)容的產(chǎn)品。不難發(fā)現(xiàn),近幾年,中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化形塑著人們的消費(fèi)習(xí)慣,“國潮熱”“文創(chuàng)熱”盛況幾時,舞蹈詩劇《只此青綠》演出票卷一搶而空,中國傳統(tǒng)文化之美不斷被挖掘,文化IP被抬上風(fēng)口??v觀白酒品牌,產(chǎn)品之間同質(zhì)化明顯,多數(shù)產(chǎn)品只有外觀造型和包裝上的區(qū)隔,內(nèi)核缺乏本質(zhì)區(qū)別。在品牌打造這一方面,國館酒卻堅(jiān)持“文化品牌化,文化產(chǎn)品化”、“產(chǎn)品內(nèi)容化,內(nèi)容產(chǎn)品化”,做“文化白酒”,也不斷創(chuàng)作以品牌為核心的文化內(nèi)容。從納于中國傳統(tǒng)卷軸造型之內(nèi)的【國館·卷軸中國】,到《千里江山圖》展勢盒身的【國館·文化中國】、“祥開百世”起韻于瓶身的【國館·喜慶中國】,國館酒把名家書畫、至理箴言與白酒緊密結(jié)合,不僅利用器型包裝、體驗(yàn)幽雅的酒體風(fēng)格呈現(xiàn)文化白酒,更賦予產(chǎn)品矩陣式內(nèi)容精髓,訴說真實(shí)的華夏文明,把“中國文化典范”定位具象化,把“酒以載道”使命現(xiàn)實(shí)化,讓消費(fèi)者購買白酒如同購買收藏品一般,獲得與眾不同的文化歸屬感。

“小品牌”也有自己的“大江山”,國館酒認(rèn)為,品牌文化是一個重要的品牌資產(chǎn),堅(jiān)持品牌的獨(dú)特性、文化的獨(dú)特性,就可以為產(chǎn)品創(chuàng)造新的商業(yè)想象力,撬動更多新的消費(fèi)者。正心誠意,行穩(wěn)致遠(yuǎn),國館酒期待“國館風(fēng)味”成為越來越多人的“人間好味”。