摘要:上一次搶的鹽吃完了嗎?
昨天,受“日本福島第一核電站核污染水排放入海”消息影響,全國(guó)各地都出現(xiàn)了市民搶鹽的現(xiàn)象。
廣東也不例外,有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),部分超市的食用鹽貨架已被搶購(gòu)一空。打開某生鮮超市線上平臺(tái),多款食用鹽缺貨,顯示“補(bǔ)貨中”狀態(tài)。
▲圖源網(wǎng)絡(luò)
對(duì)此,有網(wǎng)友感嘆“又搶鹽?仿佛歷史重現(xiàn)!”,還有網(wǎng)友造出了新的流行詞“鹽慌子孫”……
01
搶購(gòu)食鹽眾生相
由于擔(dān)心“無(wú)鹽以對(duì)”,叔叔阿姨們?cè)诔邢萑霌屬?gòu)瘋狂模式。廣東網(wǎng)友評(píng)價(jià),這種心態(tài)就叫“執(zhí)輸行頭,慘過(guò)敗家”。
▲視頻、圖片源自網(wǎng)絡(luò)
還有廣東網(wǎng)友無(wú)奈地說(shuō)道,回到家發(fā)現(xiàn)爸爸買了40包鹽,不知道該吃到何年何月。
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一小袋只是“小兒科”,有市民直接扛一整包。有網(wǎng)友分享:“好消息:我媽只買了一包鹽;壞消息:一包50斤?!?/strong>
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更夸張的是,有市民直接十箱鹽買回家,網(wǎng)友紛紛懷疑其是不是準(zhǔn)備倒賣或代購(gòu)。
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搶鹽潮中也有一些不幸的故事。有網(wǎng)友描述,有市民成為了日本排放核污水的第一批受害者,因?yàn)樵谫I鹽回家的路上遭遇車禍。
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還有網(wǎng)友說(shuō),日本核輻射已經(jīng)開始影響我國(guó)人們的健康。
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除了搶鹽,各種令人大吃一驚的行為層出不窮。有人走上了街頭,高舉“鄙視小日本的紙牌,還有人在抖音上聲淚俱下地控訴日本的罪惡……
▲視頻源自網(wǎng)絡(luò)
02
真有必要搶鹽嗎?
在搶鹽大軍看來(lái),海水是食鹽的重要制作原料,日本啟動(dòng)核污水排海,會(huì)對(duì)食鹽的制作原料構(gòu)成污染,所以要提前多囤一些,避免未來(lái)只能吃到被污染的食鹽。
亦有市民擔(dān)心,在他人的瘋搶下,鹽產(chǎn)品即將短缺或漲價(jià),受到從眾心理影響,加入搶鹽行列。
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那么到底有沒(méi)有必要搶鹽呢?
8月24日晚,中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)布聲明,指出我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類:井礦鹽、海鹽、湖鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè),食鹽產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸/年,其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽僅占比1%。
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實(shí)際上,僅僅是湖鹽,其鹽儲(chǔ)量已經(jīng)非常豐富。例如青海省的察爾汗鹽湖,是中國(guó)最大的鹽湖。湖中儲(chǔ)藏著500億噸以上的氯化鈉,可供全世界的60億人口食用1000年。
而在廣東,雖然海鹽在廣東食鹽市場(chǎng)中占據(jù)超三分之一的份額,但是據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,目前,省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬(wàn)噸,市民不必恐慌,更不必效仿他人“囤鹽”。
03
上次搶的鹽吃完了嗎?
面對(duì)“搶鹽潮”,有網(wǎng)友表示一幕幕場(chǎng)景似曾相識(shí),更是笑道:“大家上一次搶的鹽吃完了嗎?”
大部分廣東人對(duì)搶鹽的記憶,最早可以追溯到2003年。當(dāng)時(shí),“非典”肆虐,有傳聞非典病癥與缺碘有關(guān),由此引發(fā)市民搶購(gòu)加碘鹽。
據(jù)媒體報(bào)道,當(dāng)年廣州有商販抬升食鹽價(jià)格,一袋的價(jià)錢從1元抬升至5元不等;深夜有市民打的士到糧油批發(fā)市場(chǎng)買鹽;還有市民搶了20包食鹽回家,并向媒體表示,平時(shí)很少開灶,20包食鹽恐怕幾年“吃到出水”也吃不完。
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到了2011年,日本發(fā)生核泄漏引起爆炸,國(guó)內(nèi)出現(xiàn)“我國(guó)海域受核物質(zhì)污染、生產(chǎn)的海鹽不安全”,“含碘鹽可預(yù)防核輻射”等傳言,“搶鹽潮”再次重現(xiàn)。
當(dāng)時(shí)一包1元的碘鹽一度被炒到18元。一位住在武漢的郭先生花高價(jià)購(gòu)入食鹽13000斤,人稱“搶鹽帝”。
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2020年疫情期間,廣東湛江吳川有村民聚集在某商店門前搶購(gòu)食用鹽,當(dāng)?shù)卮迕癖硎?strong style="box-sizing: border-box;">“很多人說(shuō)是有新冠肺炎患者污染海水,一個(gè)傳一個(gè),就全都來(lái)買?!?/strong>而這皆緣起一則網(wǎng)絡(luò)視頻。
根據(jù)網(wǎng)傳視頻,美國(guó)很多患上新冠肺炎的人都跳海自殺了,尸體漂浮在太平洋上污染了海水,會(huì)污染海鹽的制作。后來(lái)官方證實(shí)視頻所說(shuō)事件為謠言。
回顧過(guò)去數(shù)十年,我們發(fā)現(xiàn),重大公共危機(jī)雖然起因不同,但是傳言和搶購(gòu)總是紛紛指向了鹽這一產(chǎn)品。
04
多個(gè)行業(yè)備受挑戰(zhàn)
除了“搶鹽潮”重現(xiàn),日本核污水排海事件對(duì)各行各業(yè)的影響也是不容小覷。
首當(dāng)其沖的便是餐飲行業(yè)。8月24日,中國(guó)海關(guān)總署宣布,全面暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)品。
這兩天,很多日料店也緊急發(fā)布聲明“自證清白”。大雄壽司、元?dú)鈮鬯?、嵐山日料、禾綠壽司等日料店發(fā)出公告,稱不再使用日本食材,以國(guó)產(chǎn)和外國(guó)安全海域的食材取代。廣州日料店“摩打食堂”更是表示自己是“中國(guó)壽司”、“粵菜”。
有網(wǎng)友吐槽,之前不少日料店都以“食材空運(yùn)自日本”作宣傳買點(diǎn),如今卻遭到“打臉”,澄清自家食材來(lái)自國(guó)內(nèi)或新西蘭、加拿大等國(guó)。
亦有網(wǎng)友在社交平臺(tái)表示:“以后不敢再吃日料”,并趕著在核污水排放前光顧日料店,稱“這是我這輩子最后一頓日料”。
甚至有網(wǎng)友說(shuō)道:“不敢再吃任何海鮮了,因?yàn)槲覀儧](méi)法隔絕來(lái)自日本的海水??!”,不少朋友連本地出產(chǎn)的海產(chǎn)品也不再信任。
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這一情況無(wú)疑會(huì)對(duì)中國(guó)大大小小日料店的生意造成影響,#中國(guó)日料店會(huì)大批量倒閉嗎#的話題也登上了微博熱搜。
與此同時(shí),還有網(wǎng)友想起先前流行的“廣式壽司”,調(diào)侃道——建議以后日料店就主打白切雞壽司、鳳爪壽司、金錢肚壽司……
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除此之外,日系美妝與洗護(hù)品牌也遭到部分網(wǎng)友的抵制。社交平臺(tái)上,網(wǎng)友列出可能會(huì)受核污染排放影響的日系品牌清單,開始“排雷”,其中就包括CPB、黛珂、芙麗芳絲、珂潤(rùn)、蘇菲娜、花王等“大牌”。
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國(guó)內(nèi)一資深日化行業(yè)分析師向媒體透露:“盡管有企業(yè)再三表明目前有極少量產(chǎn)品使用源自日本的海洋原料,但產(chǎn)品及使用的原料均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)估和安全檢測(cè)、符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但實(shí)際上,這種自說(shuō)自話的影響不大,或難以徹底服眾,因?yàn)榛瘖y品不屬于必須消費(fèi)品,大眾選擇余地非常大。”
可以預(yù)見的是,在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)日本外貿(mào)、日系產(chǎn)品生意的商家將受到不小的打擊。
05
立場(chǎng)之爭(zhēng)還是科學(xué)之爭(zhēng)?
那么,日本核污水排海的事件,究竟在未來(lái)會(huì)對(duì)環(huán)太平洋的生態(tài)乃至我們的生活產(chǎn)生多大的影響呢?
今年7月4日,國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)(IAEA)公布針對(duì)日本福島核污染水的綜合評(píng)估報(bào)告。報(bào)告認(rèn)為日本排海方案“總體符合國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn)”。
不過(guò),IAEA總干事格羅西又在報(bào)告前言中強(qiáng)調(diào),核污水排海是日本政府的“國(guó)家決定”,報(bào)告并非是對(duì)日本排海決定的“推薦”或“背書”。
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由于這個(gè)問(wèn)題既涉及了復(fù)雜的科學(xué)理論,也涉及了不同的價(jià)值觀念,更涉及了詭譎的國(guó)際政治,因此要獲得一個(gè)令大眾信服的結(jié)論確實(shí)不容易,結(jié)果亦造成了目前國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)上存在許多針鋒相對(duì)的爭(zhēng)論,其中各種反智的謠言層出不窮,反倒是而一些科普文章乃至原始數(shù)據(jù)卻消失了……
根據(jù)在2021年,清華大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)福島核污染水?dāng)U散過(guò)程的模擬實(shí)驗(yàn)顯示,環(huán)太平洋的國(guó)家和地區(qū)都將受到日本核污水事件影響,日本當(dāng)然是首當(dāng)其沖,而美國(guó)在后期受影響程度亦將高于中國(guó),但貌似除了中國(guó)內(nèi)地和韓國(guó)之外,其他國(guó)家和地區(qū)亦暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)搶鹽的熱潮。
因此,就有網(wǎng)友認(rèn)為,這是日本搞的信息認(rèn)知作戰(zhàn),目的就是搞亂中國(guó)社會(huì)秩序和經(jīng)濟(jì)環(huán)境……
各位自己友,
你怎么看日本核污水事件對(duì)我們的影響?
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