十里長(zhǎng)廊，瓜果飄香。8月20日，數(shù)十名由粵港澳大灣區(qū)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師、藝術(shù)工作者組成的游學(xué)采風(fēng)團(tuán)，走進(jìn)廣東國(guó)際漁業(yè)高科技園、黃閣燒肉總店、萬(wàn)頃沙廣東農(nóng)業(yè)高科技園、成豐生態(tài)農(nóng)業(yè)公園等地進(jìn)行文創(chuàng)采風(fēng)游學(xué)。

此次特色農(nóng)產(chǎn)品文創(chuàng)游學(xué)采風(fēng)由廣州市南沙區(qū)文化廣電旅游體育局、廣州市南沙文化會(huì)聯(lián)合主辦。眾參賽者們通過親身體驗(yàn)種植技術(shù)，品賞珍珠番石榴等南沙特色農(nóng)產(chǎn)品，感受南沙本地鄉(xiāng)土人情味，豐碩瓜果美，深入了解南沙本地農(nóng)產(chǎn)業(yè)種植精神與個(gè)中的精神內(nèi)涵。

南沙，位于廣州最南端，在這里山河江海交匯，依托地區(qū)的氣候和土質(zhì)等資源優(yōu)勢(shì)，素有“嶺南水鄉(xiāng)”“濱海新城”之稱。南沙漁業(yè)發(fā)展與及出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量豐盛。本次文創(chuàng)游學(xué)活動(dòng)旨在深度挖掘南沙特色農(nóng)產(chǎn)品種植文化精神，展現(xiàn)南沙豐厚農(nóng)產(chǎn)品特色文化底蘊(yùn)，激發(fā)灣區(qū)眾設(shè)計(jì)師們對(duì)文創(chuàng)大賽的創(chuàng)作激情，促進(jìn)現(xiàn)代創(chuàng)新設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)漁業(yè)、農(nóng)業(yè)文化相結(jié)合，實(shí)施鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)南沙建設(shè)成為特色鮮明的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高地，成為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品重要供給區(qū)，打造大灣區(qū)宜居宜業(yè)宜游的優(yōu)質(zhì)生活圈，推動(dòng)南沙城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。

游學(xué)團(tuán)首先來(lái)到廣東國(guó)際漁業(yè)高科技園，參觀南沙當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，南沙區(qū)803平方公里的區(qū)域里，有302條內(nèi)河涌，河涌面積占全區(qū)面積的1/3以上。廣闊的水域、溫暖濕潤(rùn)的氣候?yàn)槟仙碀O業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件，南沙全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10萬(wàn)畝以上，占廣州市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的33%，是南沙區(qū)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的支柱型產(chǎn)業(yè)之一。

廣東省漁業(yè)高科技園位于珠三角腹地的廣州市南沙區(qū)，擁有規(guī)范化連片魚塘495畝，魚苗繁育車間近2萬(wàn)平方米，軟硬件設(shè)備先進(jìn)。眾參賽者們先是參觀了園內(nèi)無(wú)土栽培技術(shù)，在四層的專用培植架上種植著蔬菜和花卉，實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、光照等優(yōu)化控制。在漁業(yè)園講解員的描述下，眾參賽者了解到廣東漁業(yè)歷史文化的過去與現(xiàn)在，傳統(tǒng)的漁業(yè)捕捉工具再到南沙從水上人家時(shí)期衍生的疍家文化、媽祖文化，地處珠江入?？诘哪仙?，是西江、北江、東江三江并流的交匯處，南沙人自古便與水結(jié)下了不解之緣。從深入了解南沙人的水上文化，再到進(jìn)入園內(nèi)參觀水生生物標(biāo)本，漁業(yè)園內(nèi)水產(chǎn)品種之多令眾參賽者紛紛贊嘆南沙人杰地靈、地大物博。

參觀完漁業(yè)高科技園，參賽者一行人來(lái)到了黃閣燒肉的制作地，黃閣燒肉傳承至今已有一百余年，婚喪嫁娶、祭祀拜祖、逢年過節(jié)……黃閣人的桌上都少不了一只燒豬。以風(fēng)干的荔枝木作火引，爐火燒至兩三百攝氏度，上方懸掛腌制、晾胚后的“元豬”，旺火兩三個(gè)小時(shí)后，出爐的燒豬外皮金黃脆口，咀嚼之中散發(fā)出淡淡的荔枝木香。黃閣燒肉的非遺傳人已更迭到第五代，正因?yàn)閷?duì)工藝的堅(jiān)守、味道的匠心獨(dú)運(yùn)，在許多南沙人的心中，黃閣燒肉已不僅僅是一道美食，更是一種家鄉(xiāng)的味道。

在南沙，處處散發(fā)蔬果清香，稱之為清香南沙，也不為過，眾參賽者們帶著對(duì)瓜果飄香的熱愛之情來(lái)到了萬(wàn)頃沙廣東農(nóng)業(yè)高科技園，園內(nèi)具有800畝的農(nóng)業(yè)科普示范基地，這里終年瓜果飄香，郁郁蔥蔥。南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)雨水少，陽(yáng)光充足，依托地區(qū)的氣候和土質(zhì)等資源優(yōu)勢(shì)，尤為適合種植熱帶水果，出產(chǎn)的番石榴，口感爽脆甜潤(rùn)，品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量繁多。游學(xué)尾聲，參賽者們一行來(lái)到了萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)成豐生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，深入園內(nèi)采摘瓜果，品嘗質(zhì)樸的鄉(xiāng)村味道。

游學(xué)活動(dòng)中，設(shè)計(jì)師們走進(jìn)南沙漁業(yè)發(fā)展基地，品黃閣燒肉、賞豐碩甜美特色農(nóng)產(chǎn)品，近距離學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，感受到南沙特色農(nóng)產(chǎn)品的別樣魅力！與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展種植者進(jìn)行交流互動(dòng)，成功體驗(yàn)?zāi)仙程厣r(nóng)產(chǎn)品，了解南沙漁、農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為進(jìn)一步將南沙農(nóng)作業(yè)融入藝術(shù)創(chuàng)作，用豐富的藝術(shù)語(yǔ)言詮釋鄉(xiāng)村發(fā)展，創(chuàng)作藝術(shù)精品，積累了豐富的素材，投入到鄉(xiāng)村振興中去，為南沙打造一張更亮麗的城市名片。