英女王去世，想起一段四十年前同她見面的一段往事。

一九八二年八月十三日，伊莉薩白女王的皇家游艇「大不列顛號」駛入南太平洋斐濟島勞托卡港。

在離我們住處不到兩百米的海濱草坪上，聚集了許多身穿彩花衣裙的土著，我抱著女兒躋身其中，是唯一黑發(fā)黃膚的亞裔。百年鳳凰樹枝椏四展，紅花如火，女王身穿一襲淺紅碎花套裙，頭戴一頂紅帽，左手挎白色手袋，與足下一雙白色高跟鞋配搭得十分相襯，海風微微掀起她一角裙袂，露出勻稱的小腿，也撩亂了她紅帽下的金色鬈發(fā)。

女王緩步踏過青草地向我們走來，四周土著齊齊跪地鞠躬相迎，以示恭敬，爾后起立鼓掌，微胖矮小的女王在我面前駐足下來，微笑著打量我數(shù)秒之久，然后問我:「你是住在這里的嗎?」

「 是的，我和我的家人都住在這里?！刮一卮鹚?，卻忘了加上一句「陛下」。

「你在這里做甚么工作?」女王又問我，目光掃向我臂彎里的小女兒。

「我是一名中國廚師。」作答時我又漏了「陛下」這一句。其實我說了謊，我只會調(diào)色作畫不懂調(diào)味做菜，來斐濟是想去大溪地，追尋高更蹤跡畫一批印象派作品。我是個「冒牌廚師」。

女王聞言揚起眉毛，略帶驚訝地說:「哦?!中國廚師，好!好!」言畢繼續(xù)前行，邁步之前，她注視著我低頜微微一笑算是道別才轉身離去。

雖與女王接觸交談不足一分鐘，據(jù)說卻是那一天女王訪問該地與民眾惟一的接觸交談。斐濟《泰晤士報》的一位漂亮的印裔女記者跑過來訪問我，耍我復述與女王的對話內(nèi)容，我央告她切勿亂寫。

因為我記得正是這位「印度西施」，在我剛剛上班不到一星期，就來餐廳訪問老板和我，還拍了幾張照片。第二天斐濟泰晤士報頭版就刊出我的照片和關于「中國大廚已到本市某餐廳工作」的消息，文中介紹我曾在中國某大酒店擔任主廚十五年之久廚藝出神入化等等云云。

次日女王移駕首都蘇瓦，「大不列顛號」皇家游艇還未駛出港口，當日關于女 王的報導已經(jīng)出來了，在描述女王陛下與當?shù)孛癖娊徽剷r，想象力豐富的女記 者把我和女王三言兩語的交談，描述成一次頗有深度的皇家親民對話。

我當時心里有種不祥的預感，隱隱約約覺得這兩篇報導很可能會在這個幾萬人的小城里，帶來意想不到的麻煩。因為我面謁本市老僑自報家門時，是表示自己既非資深大廚也不精通英文的。

幾天之后，老板彼得黃通知我準備一個慶祝女王訪問勞托卡的晚宴，來者有本市市長、英藉大法官及夫人還有本市各界名流及媒體「其中有一個人指名耍會會你的!」老板特別交代。

「誰?」我心頭一凜。

「梁師傅，就是那個為市府歡迎女王宴會掌勺的大廚?！估习暹呎f邊拍著我肩膀叮囑交代「今晚你就露一手給他見識見識嘛!」

我覺得自己有點不像在餐館而是身在武館，有那種面臨武林高手來踢館的感覺。

同時我也后悔那天多此一舉去海邊草地，又偏偏被女王相中過來搭訕，否則就不會弄出新聞而讓自己墜入這么一個窘境之中。

彼得黃遞過來菜單，我一看幾乎立馬昏過去，鳳尾蝦、咕嚕肉、蒸石斑、炸子雞等十道大菜，這些菜我全吃過，可從來就沒做過，也根本不曉得怎么做。

丑婦總要見家翁，我出場一顯身手的時候很快就到了。我照《中國菜》食譜上所寫的準備了各式材料，一個人在廚房里忙起來。

賓客陸續(xù)而至，還聽到彼得黃開香檳的「呯呯」聲。我也不清楚每道菜是怎么走的，整個晚上都昏頭昏腦，心中忐忑不安，怕自己這冒牌大廚的身份被揭穿。豈料走出廚房，迎接我的居然是一片熱烈掌聲!

當晚的貴客威廉法官向我翹起大拇指，法官夫人是個妖嬈的歐婦，濃妝艷抹，珠光寶氣，梳著一個奇特高聳的發(fā)型。她在香港住過八年，除了嗜食中國菜，喜歡蘇繡，油畫畫得很棒，吃過我做的菜之后大喜，一定要拉我坐在她身邊，還高興地賞了我一記香吻。

被譽為「皇家大廚」的梁師父，據(jù)他自己說「皇娘」(即英女皇)駕臨斐濟，都 由他負責烹制美食供陛下一行享用。閱報后得知本市來了我這樣一位「高手」， 早就想來會一會我討教討教。如今得以相見，方知他是一位慈眉善目的長者， 絲毫沒有找我麻煩的意思。

不過在座各位包括我在內(nèi)，都很想聽聽梁師父對這桌菜肴的權威性評價，梁 師父不緊不慢地一一點評各道小菜，最后以評判的口吻宣布:「不錯!夠鑊氣， 味道也好! 不愧是大廚!」語畢席上又是一陣歡呼，身邊的威廉夫人自然不吝 再次賜以香吻!

眾口交贊中我三杯落肚，再聽罷這多的恭維話，內(nèi)心不由得懷疑我之前是否過于自謙，低估了自己的本事，譬如廚藝不就讓我三扒兩撥無師自通了嗎?!

彼得黃身邊坐著那個喜歡亂寫的泰晤士報女記者，正在埋頭啃咬被我炸得老火的雞腿，此刻我不再提防她瞎編胡寫了，如果她為我這個已經(jīng)「名副其實」的大廚多寫點甚么，我會很高興的。

散席時梁師父過來同我握手，有點暈頭轉向的我得了些贊許，竟有了居高臨下收他為徒之意，又一次證明人是經(jīng)不得吹捧的，一旦有了些微的成功，很容易自我膨脹。

帶著滿耳恭維和威廉夫人的香吻飄飄然回家，進門時學阿 Q 唱起了「手執(zhí) 鞭將你打」，差點吵醒了女兒，氣得妻子摑我一掌:「不就和女王聊了兩句，燒 了那幾碟小菜，就擺譜認大爺啦，至于嗎?!」

采訪我的印裔女記者在報社里找到了女王與我的合影，以兩斐幣賣給了我。

許多年后，尊貴的伊莉薩白在鉆禧大典上感嘆，說自己為王六十年是一次「讓人感到謙卑之旅」!

與女王難得的一面，使我懂得「做人要謙卑」之道理的確值得畢生記取。