明代對(duì)學(xué)術(shù)文化的箝制，極為嚴(yán)厲，士人常因表達(dá)思想而橫遭詔獄、廷杖摧戕，多數(shù)人溺于利祿之學(xué)，奔走競(jìng)逐，追求紙醉金迷、夸多斗靡的生活；而少數(shù)不肯降志屈從的人，只好端坐澄心，指望于靜中養(yǎng)出端倪。政治上與文化學(xué)術(shù)上的壓抑，士大夫寄情玩物，成為社會(huì)風(fēng)尚，反而刺激民間工藝美術(shù)的繁榮，瓷器、漆器、家具、刺繡、景泰藍(lán)、宣德?tīng)t等，千模萬(wàn)樣，皆一時(shí)之盛。

在歷史學(xué)家眼中，16世紀(jì)的中國(guó)，處在一個(gè)壓抑的年代，就文化學(xué)術(shù)而言，已失去了唐、宋時(shí)代那種渾然的氣派。心學(xué)盛行，反映了士人對(duì)現(xiàn)實(shí)的退縮心態(tài)。但從嶺南民間表現(xiàn)出來(lái)的蓬勃活力，卻如東風(fēng)吹柳，為沉甸甸的歷史，抹上了一道耀眼的亮色，使之變得鮮繁繽紛、生機(jī)盎然。

從嘉靖三十二年（1553）到崇禎十四年（1641）這幾十年間，澳門(mén)憑借著廣州的市舶貿(mào)易，從一個(gè)荒涼漁村，搖身變成世界矚目的繁盛商港。一船一船的繡品、絲綢、金銀、麝香、珍珠、象牙精制品、細(xì)工小器、漆器、瓷器，從澳門(mén)起航，經(jīng)好望角和巽地海峽航線，源源運(yùn)回歐洲。在歐洲人心目中，黃金、刺繡、象牙一類的藝術(shù)品，都屬于奢華品，得到特別的尊敬，因?yàn)樗鼈兊牟牧舷喈?dāng)珍貴，常用來(lái)裝飾祭壇、圣人遺物或貴重書(shū)籍的封套。即便到了16世紀(jì)，這種心理依然存在。廣州是歐洲人尋找這些奢華品的最大市場(chǎng)。屈大均有一首《廣州竹枝詞》，被后人無(wú)數(shù)次引用：

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洋船爭(zhēng)出是官商，

十字門(mén)開(kāi)向二洋。

五絲八絲廣緞好，

銀錢(qián)堆滿十三行。

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詞中的十字門(mén)指澳門(mén)，二洋指東洋與西洋。所謂“十三行”，是指十三家牙行。有人認(rèn)為，屈大均這首竹枝詞，是描寫(xiě)清初十三行的繁榮景象，因?yàn)槊鞔且匀兄Q。其實(shí)，明代就有十三行的叫法，法國(guó)神父裴化行（Henri Bernard）在《天主教十六世紀(jì)在華傳教志》中寫(xiě)道：“商業(yè)的利源，是被原籍屬?gòu)V州、徽州、泉州三處的十三家商號(hào)壟斷著?！鼻宕氖薪蟹ǎ彩茄赜妹鞔?。無(wú)論十三行，還是三十六行，都是泛指所有行商，并非確數(shù)。十三也可能是指十個(gè)三，即三十。坊間俚俗口語(yǔ)，常有這種用法，如二八佳人，指十六歲的少女；廣州人習(xí)慣把七十二行叫做九八行，也屬此俗。

屈大均所生活的康熙時(shí)代，朝廷實(shí)行海禁，寸板片帆不準(zhǔn)下海，人們無(wú)法出海貿(mào)易，海外商人雖然有來(lái)，亦寥寥可數(shù)，《夷難始末》一書(shū)記載，康熙十九年（1680），朝廷從廣東的夷商外貿(mào)征稅，全年才區(qū)區(qū)六十余萬(wàn)兩，不值一提。屈大均這首詩(shī)約寫(xiě)于康熙二十三年（1684），那時(shí)朝廷還沒(méi)有開(kāi)海禁，第二年才正式設(shè)粵海關(guān)，與海外通商。所以可以肯定，屈大均筆下的繁華景象，是明代末年的廣州。

經(jīng)過(guò)正統(tǒng)六年（1441）的整治，廣州城面貌一新。城市整潔了，人的精神仿佛也清爽了。每天辰時(shí)一過(guò)，沿街的店鋪陸續(xù)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，一夜無(wú)聲的城市，像河渠開(kāi)閘放水般喧鬧起來(lái)。城門(mén)一開(kāi)，第一批涌進(jìn)來(lái)的，總是那些運(yùn)花入城販賣的花農(nóng)。

幾百年過(guò)去，歷盡朝代更替與戰(zhàn)火摧殘，河南莊田仍然繁花如海?；ㄞr(nóng)半夜即起，踏著月色下田采花，至五更雞唱過(guò)后，便運(yùn)到珠江邊裝船，在曉色與波光相映之間，一艘艘擺渡過(guò)江。這時(shí)，五仙門(mén)碼頭泊滿花船，芬芳飄滿一江?！稄V東新語(yǔ)》記述：“廣州有花渡頭，在五羊門(mén)南岸。廣州花販，每日分載素馨至城，從此上舟，故名花渡頭?；ㄖ^素馨也。花田亦止以素馨名也?！被ㄞr(nóng)們“吱吱呀呀”挑著一擔(dān)擔(dān)素馨花，把馥馥香風(fēng)也帶進(jìn)城里。大南門(mén)、歸德門(mén)、小南門(mén)、正東門(mén)、正西門(mén)、大北門(mén)、小北門(mén)等大大小小的城門(mén)，都做了花市，僅素馨花每天就賣出不下數(shù)百擔(dān)。屈大均說(shuō)：“花客涉江買(mǎi)（花）以歸，列于九門(mén)。”家住豪賢街的舉人黎遂球則形容：“望通衢之凝雪，列七門(mén)而成市。”

廣州到底有多少人，一天可以消費(fèi)幾百擔(dān)素馨花？根據(jù)嘉靖朝《廣東通志初稿》、嘉靖朝《廣東通志》及萬(wàn)歷朝《廣東通志》等書(shū)的數(shù)據(jù)，明代的廣州府的人口，一直保持在六十萬(wàn)上下，但這是總括下轄16個(gè)縣的總?cè)丝?。至于作為省?huì)的廣州府城，從來(lái)沒(méi)有單獨(dú)統(tǒng)計(jì)過(guò)，只能用“張袂成陰，揮汗成雨”來(lái)形容。

廣州人口，可以從豬肉的銷售量，推測(cè)一二。嘉靖三十五年（1556）在廣州生活過(guò)的傳教士費(fèi)爾南·門(mén)德斯·平托（Fernao Mendes Pinto）在《葡萄牙人在華見(jiàn)聞錄》中寫(xiě)道：“（廣州）城里的統(tǒng)治官員命令調(diào)查每日的食品消耗量，結(jié)論是光是豬肉就要五六千頭，要不是有很多人吃黃牛肉、水牛肉、雞及大量的魚(yú)，豬的消耗量將達(dá)一萬(wàn)或一萬(wàn)頭以上。”這與數(shù)百擔(dān)素馨花同樣驚人。

可以想象，廣州城廂內(nèi)外，人山人海，川流不息的場(chǎng)景。廣州最熱鬧的地方不在城里，而在南關(guān)。

嘉靖四十四年（1565）修筑新南城以后，高第街被納入城墻范圍之內(nèi)，稱作南關(guān)。濠畔街在高第街以西，以玉帶濠相連。吳桂芳總督形容這里“生民之湊集如云，財(cái)貨之積聚滿市，真一省豐阜之最，兩廣通利之源也”?；繇w的兒子、進(jìn)士出身的霍與瑕也寫(xiě)道：“城南門(mén)外，東西亙六七里，人煙輻輳，貨賄山積，蓋會(huì)城繁華之所都也?！毖劐﹥砂?，千廡萬(wàn)室，人煙湊集。各種各樣的店鋪，一望無(wú)盡。

廣州雖然是千年商都，但民風(fēng)依然淳樸。外地顧客在店鋪里買(mǎi)了貨品，幾天后發(fā)現(xiàn)有瑕疵，拿來(lái)更換，店主一般都會(huì)準(zhǔn)允，并不刁難。錢(qián)塘人葉權(quán)萬(wàn)歷年間游覽廣州后，在《游嶺南記》中大發(fā)感慨：“廣城貨物市與外江人，有弊惡者，五七日持來(lái)皆易與之，非若蘇杭間轉(zhuǎn)身即不認(rèn)矣?！彼€發(fā)現(xiàn)，廣州人待人態(tài)度柔和，彬彬有禮，做生意很講信用，追求薄利多銷，只要有賺就行，不在乎賺多賺少。葉權(quán)寫(xiě)道：“廣城人家大小俱有生意，人柔和，物價(jià)平，不但地產(chǎn)如銅錫俱去自外江，制為器，若吳中非倍利不鬻者，廣城人得一二分息成市矣。以故商賈聚集，兼有夷市，貨物堆積，行人肩相擊，雖小巷亦喧填，固不減吳閶門(mén)、杭清河一帶也?！?/span>

高第街就是一條“貨物堆積，行人肩相擊”的街道。人們喜歡到高第街選購(gòu)布料和縫制衣服。那里的店鋪，陳列著廣州的白細(xì)棉布和斜紋棉布，順德的蕉布、葛布，東莞的苧布、絲經(jīng)布、麻經(jīng)布、家機(jī)布、黃絲布，還有舶來(lái)的西洋機(jī)織布，各色各樣，應(yīng)有盡有。屈大均寫(xiě)道：“廣州有麻經(jīng)、絲經(jīng)、兼絲布，或棉緯絲，有雙丕布甚厚實(shí)，有榜被，絮絁所織?！彼终f(shuō)：“廣之線紗與牛郎綢、五絲、八絲、云緞、光緞，皆為嶺外、京華、東西二洋所貴。”

裁縫不僅要手藝好，還要熟悉朝廷的各種清規(guī)戒律。明朝皇帝的心理，有時(shí)偏執(zhí)到荒誕程度，一切都規(guī)定得死死的，連一畝地要種多少棵桑樹(shù)，誰(shuí)的房子能蓋三開(kāi)間，誰(shuí)的房子可以蓋五開(kāi)間，誰(shuí)的房子不準(zhǔn)用斗栱，誰(shuí)的房子不準(zhǔn)畫(huà)龍鳳，甚至連什么人家的酒壺、酒杯用什么材料，都逐一規(guī)定好；不同階層的男女衣服，顏色、款式，更是不容馬虎，尺碼嚴(yán)格到寸的范圍。亟疾苛察，違者治罪。

按照朝廷的規(guī)定，耆民的衣服，袖長(zhǎng)過(guò)手，復(fù)回不及肘三寸；庶人的衣長(zhǎng)離地五寸，袖長(zhǎng)過(guò)手六寸，袖樁廣一尺，袖口五寸，分毫不能改動(dòng)；什么人穿靴子，什么人穿靸鞋，什么人戴什么帽子，都得按章執(zhí)行。農(nóng)民入城可以戴斗笠，其他人都不準(zhǔn)戴；公差出外可以戴帽子，入城不許戴；婦女不準(zhǔn)用銷金衣服、帳幔，寶石首飾；農(nóng)民衣服可以用、紗、絹、布，商賈只能用絹、布，而且規(guī)定顏色只準(zhǔn)黑青，不準(zhǔn)過(guò)于鮮艷。有一年，仁宗朱高熾看見(jiàn)有人穿藍(lán)色衣服，問(wèn)左右是什么人，回答說(shuō)是監(jiān)生，朱高熾說(shuō)：“穿青衣較好?！庇谑?，統(tǒng)統(tǒng)改為青衣。光是為了這些，裁縫就有干不完的活。

諸如此類的規(guī)定，繁瑣無(wú)比，無(wú)非為了把人分為三六九等，不得隨意僭越。有些顏色是為了羞辱人的，比如規(guī)定樂(lè)工與娼妓穿綠色衣服，裹綠色頭巾。能夠記得齊這些規(guī)定的人，絕無(wú)僅有。離京師越遠(yuǎn)，執(zhí)行得越寬松。到了成化年間，人們幾乎忘掉還有這些規(guī)定了。萬(wàn)歷朝的吏部尚書(shū)張瀚感嘆：“國(guó)朝士女服飾，皆有定制，洪武時(shí)律令嚴(yán)明，人遵畫(huà)一之法。代變風(fēng)移，人皆志于尊崇富侈，不復(fù)知有明禁，群相蹈之?！?/span>

廣州街頭，身穿各色纻絲綾羅紗衣服的婦人，穿梭往來(lái)，香霧成陣，春色滿城。朝廷不準(zhǔn)民婦穿的大紅衣裙，一樣有人穿，還有人穿沉香色、元色、醬色、玉色等五彩斑斕的衣服；不準(zhǔn)戴鐲釧，一樣有人戴，有的婦女還用金鏈子把耳挖子、牙簽、攝子、小刀串起來(lái)掛在胸前，作為裝飾。2004年，在番禺南村發(fā)掘出一座嘉靖年間的墳?zāi)?，女墓主頭戴金質(zhì)如意形牡丹、鳳鳥(niǎo)束發(fā)冠，耳朵上有葫蘆形耳墜，做工精致絕倫。

1956年底，在象欄崗的一個(gè)工地上發(fā)現(xiàn)一座明代的夫婦合葬墓。象欄崗是一座高不過(guò)五米的小山崗，墓在距離廣九鐵路（今中山一路西向東方向路面）約三十米處。墓主戴縉，字子容，號(hào)云巢居士，南海人，進(jìn)士出身，成化十九年（1483）官至南京工部尚書(shū)，也是個(gè)正二品的大員。成化十九年（1483）因故革職為民，逐回家鄉(xiāng)，居家訓(xùn)誨子孫，讀書(shū)業(yè)儒。死后與夫人周氏合葬于簸箕村象欄崗。

戴縉死時(shí)，已恢復(fù)平民身二十八年了。雖然皇帝有恩詔許復(fù)冠帶，但畢竟無(wú)官一身輕。夫妻兩人的尸身都用各種被服重重包裹。戴縉裹了十五重，成圓柱狀。頭戴綢帽兜一件，覆蓋至肩部；緞制軟帽一件；上身外穿絹袍，內(nèi)穿綢袍、織花緞衫、織花緞面夾袍、織花緞袍、白布袍、織花緞面絹底夾袍，在第二層的胸、背各有一方金線繡麒麟補(bǔ)子，以顯示他曾經(jīng)擁有的官位。下身穿綢裙、白布裙各一條，白布夾褲一條，布鞋、布襪一雙。隨葬品有木簪一件，木梳兩件，金、銀耳挖各一支（可見(jiàn)耳挖確實(shí)是有閑人家的重要飾物），口內(nèi)含有如半邊黃豆大小的黃金一粒。

周氏則包裹六重，面部用緞面夾棉巾覆蓋，頭戴黑色小布帽，身穿金線織花錦袍一件，袍長(zhǎng)至足；內(nèi)穿綢衫兩件，白布夾衫、布織雷紋夾衫各一件，貼身白布底衫一件。下身穿金線繡花裙、白布裙各一條，白布褲一條，白布弓鞋一對(duì)，白布襪一雙。隨葬物有鎏金銀簪兩件、木簪兩件、銀耳挖一支、玉墜金銀耳環(huán)一對(duì)、木梳兩只。衣服的質(zhì)料有棉、麻、絲三種，棉質(zhì)的布、巾、被、衫、袍、褲、襪、鞋等，雖然埋藏了四百余年，仍然完好，用水和堿漂洗后，大部分還像新的一樣。（未完待續(xù)）