正值第46個“國際博物館日”,國內首個以住宿業(yè)為主題的專業(yè)博物館——廣州花園酒店博物館今天(5月18日)正式開館迎客。作為全國5000多家正式通過設立備案的博物館之一,花園酒店博物館的建設運營得到中國旅游研究院、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、省文化和旅游廳、市委宣傳部、市文化廣電旅游局和市國資委等的大力指導、支持與幫助,打造了集文商旅融合、主客共享、跨界對話于一體的全國首家住宿業(yè)博物館。
習近平總書記2018年和2020年視察廣東時均多次強調,要切實保護好、傳承好、弘揚好嶺南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,讓城市留下記憶,讓人們記住鄉(xiāng)愁?;▓@酒店博物館是嶺南商旅集團在新時代背景下,貫徹落實習近平總書記視察廣東重要講話精神的重要舉措,是助力廣州打造“世界文化名城”和“世界級旅游目的地”,參與人文灣區(qū)建設、傳承文明、延續(xù)文化、活化歷史的生動實踐,也是嶺南商旅集團推動文商旅融合發(fā)展、加快企業(yè)創(chuàng)新轉型的重點項目。
國內首個以住宿業(yè)為主題的專業(yè)博物館落戶廣州
據嶺南商旅集團介紹,目前國內擁有專業(yè)級博物館資質的酒店為數不多,以酒店住宿業(yè)為主題的博物館更屬首創(chuàng)?;▓@酒店博物館以酒店住宿業(yè)為聚焦點和切入點,將視野拓展到酒店與歷史、酒店與經濟、酒店與城市、酒店與建筑、酒店與鄉(xiāng)村、酒店與文化、酒店與旅游、酒店與研學、酒店與環(huán)保、酒店與智能、酒店與生活、酒店與未來等多個維度,彰顯文旅融合特色,是國內首個,也是目前唯一聚焦中外酒店住宿業(yè)發(fā)展歷程、展示未來趨勢的行業(yè)博物館,填補了業(yè)界空白,具有行業(yè)首創(chuàng)價值。
花園酒店博物館從籌備到建設再到運營,得到中國旅游研究院的大力支持,是雙方合作共建項目。嶺南商旅集團依托中國旅游研究院在旅游行業(yè)頂尖智庫的地位進行數據共享、學術把關,整合自身在文商旅全產業(yè)鏈的優(yōu)質資源,以花園酒店博物館為載體,打造“粵港澳大灣區(qū)住宿業(yè)發(fā)展研究基地”,在行業(yè)內具有唯一性、領前性。在未來的運營管理上,花園酒店博物館將兼顧公益性與商業(yè)性,將常態(tài)展與動態(tài)展結合,打造文旅行業(yè)創(chuàng)新運營模式。
在博物館時光穿梭那些年那些事
花園酒店博物館位于廣州環(huán)市東商圈,坐落于被譽為改革開放標志之一、國家首批白金五星、唯一民族品牌的廣州花園酒店內(4樓)。廣州花園酒店與中國改革開放四十年來的發(fā)展成就息息相關,與中國住宿業(yè)的傳承與創(chuàng)新息息相通,與廣州商都的文化、花城的文明一脈相連,這些應當被銘記的歷史、值得傳承的文化、必須擔當的使命,成為花園酒店博物館“留住昨天、記錄今天、服務明天”的建館初衷。
花園酒店博物館總建筑面積約1600平方米,設有6個常設展廳、1個專業(yè)展演廳、1個360°環(huán)幕沉浸式多媒體廳、互動文創(chuàng)區(qū)、輕餐飲等配套設施,集展覽展示、收藏研究、公共教育及文創(chuàng)生活體驗為一體。作為國內首個講述中外住宿業(yè)前世今生的博物館,花園酒店博物館以“與民族同根、與開放同頻、與老城同脈、與行業(yè)同輝、與品味同質、與世界同步、與時代同行、與受眾同感”的“八個同”為建館理念和核心展陳主線,通過講述花園故事、酒店故事、廣州故事和中國故事,旨在延展花園品牌價值內涵,傳承住宿業(yè)歷史文明,展示千年商都發(fā)展變遷,搭建產學研跨界對話平臺,促進更廣泛的行業(yè)交流,成為粵港澳大灣區(qū)引領性的文化高地和文商旅融合目的地。
“博物館+酒店”文商旅融合新探索
物理空間上看,傳統(tǒng)博物館通常是一座專門的建筑,有分明的空間界限,花園酒店博物館獨特之處在于跨界文商旅融合。整個博物館置于白金五星酒店之中,富有大隱隱于市的浪漫詩意。從精神內核上看,花園酒店博物館不僅有酒店與歷史、酒店與花城、酒店與商圈、酒店與未來等宏觀性、史詩性內容,更注重圍繞酒店與來往旅客的關系傳遞人文的情懷與價值,圍繞酒店與社區(qū)的關系講述本土居民的故事和生活,圍繞酒店與員工的關系傳遞行業(yè)的專業(yè)標準和人文溫度,圍繞酒店與研學承載更多的人文教育功能與空間。
花園酒店博物館以自然平實的敘述方式,為受眾提供“酒店到底是什么”的豐富釋讀空間,以現(xiàn)代國際展陳理念設計展覽空間和陳列,在展陳方式上除了保留傳統(tǒng)實物陳列、圖文展示外,更注重互動體驗,綜合使用投影、多媒體觸控屏、電子相框、照片墻、光影裝置、場景互動等數字化、智能化、高科技形式探尋酒店的奧秘,同時植入親子互動、節(jié)能環(huán)保、酒店系統(tǒng)等內容,并與酒店城央的2.1萬平方米的立體園林和大堂內的鑲金壁畫、水鄉(xiāng)石刻壁畫、百美圖、百駿圖,以及場館周邊的“紅樓夢大觀園”“金龍藻井”“水鄉(xiāng)風貌”“三國劉元帥”“木旋梯”等25個實景典藏相互影襯,使得酒店本身也成為一座博物館,讓觀眾和游客在互動中領略住宿業(yè)歷史文明,在體驗中感受酒店龐大系統(tǒng)的整體構成和運作,為觀眾和游客奉獻一場具有核心故事的歷史穿越之旅。將博物館開進酒店,是文化圈、住宿圈和旅游圈的跨界融合新場景,不僅能為本地居民和游客提供更具融合力、感染力的文化產品和旅居休閑生活新空間,更是廣州花園酒店打造旅游目的地的又一不可或缺硬件元素和文化名片。未來,花園酒店博物館有望成為國內外旅客廣州打卡必去的文旅地標之一。
傳承發(fā)揚嶺南文化一直在路上
近年來,在疫情正面嚴重反復沖擊的嚴峻形勢下,嶺南商旅集團破難題、搶先機、開新局,在推動文商旅融合和老字號老品牌煥新發(fā)展方面不遺余力,緊貼消費升級新需求,在業(yè)態(tài)模式、產品服務上不斷推陳出新,引領行業(yè)轉型發(fā)展,為廣州加快實現(xiàn)老城市新活力和“四個出新出彩”貢獻力量、發(fā)揮作用。集團旗下中國大酒店推出“粵宴中國·消失的名菜”,著力從歷史文物中打撈業(yè)已消失或罕見的傳統(tǒng)粵菜工藝,使民國廣府名菜重新回歸大眾餐桌,引起社會業(yè)界熱烈反響,獲評2021年全國文旅融合十大創(chuàng)新項目;昔日“中華第一樓”廣州賓館以繡花功夫進行保護性升級改造,致力打造精品珠江文化長廊的新地標、廣州傳統(tǒng)中軸線品質提升的新節(jié)點,成為“老城市新活力”的鮮活樣本;廣之旅推出 “走讀廣州”系列主題產品,深挖在地歷史文化資源,讓世界更好讀懂廣州,感受“南國明珠、千年商都”的歷史文化名城魅力;新大新北京路店以“唐宋元明清”為主題升級為新大新國風館,以“一層一朝一景”綻放“千年古道、百年名店”新面貌,打造北京路文商旅融合新標桿;擁有400多年歷史的中華老字號致美齋推進年產能30萬噸的現(xiàn)代化生產基地建設,獲得國家發(fā)明專利授權等20多項,獲評“全國調味品行業(yè)品質領先品牌”等稱號。
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