新年已至,春節(jié)也腳步將近,冬日的廣州,因為一場火熱的明星見面會而增添了幾分溫馨與熱烈。1月5日至7日,胡姬花攜手品牌體驗官陶大宇在廣州太和金鉑廣場舉辦了明星見面會,眾多粉絲到現(xiàn)場與心中的偶像零距離接觸,音樂、美食、情感和故事在活動中相互交織,給粉絲們帶來了難以忘懷的美好體驗。

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陶大宇力薦“真香”好油 現(xiàn)場復刻“好事就手”

當晚,陶大宇為現(xiàn)場觀眾傾情獻唱經(jīng)典影視主題曲,還與粉絲們分享了自己喜愛的私房菜,為大家推薦他中意的“真香”好油——胡姬花古法小榨花生油。他談到了對美食的熱愛,重要的團聚時刻,他總會準備一道“好事就手”,每當品嘗這道菜,都會讓他想起家的溫暖和親情的珍貴。在現(xiàn)場的大廚協(xié)助下,他親手復刻了這道傳統(tǒng)佳肴。

“好事就手”即是蠔豉炆豬手,是廣東人年夜飯里的傳統(tǒng)菜?!跋桇敝C音“好市”或“好事”,“豬手”寓意“就手”,廣東人的賀年菜一定少不了這個好彩頭。大廚將胡姬花古法小榨花生油燒熱,豬手焯水后下鍋油炸,金黃色的油瞬間翻滾,發(fā)出“滋滋”的聲響,肉香被激發(fā)出來,與油香融合在一起,活動會場飄香四溢。陶大宇非常推崇胡姬花古法小榨花生油,他表示:“胡姬花古法小榨花生油香氣非常濃厚,用了這款油,整個烹飪過程都變得讓人充滿期待?!?/p>

菜品完成后,早已迫不及待的粉絲紛紛上臺試吃明星私房菜,展開“聞香表情大挑戰(zhàn)”等諸多互動,并爭相與陶大宇合影留念,氛圍爆棚。

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港星青睞、“廣府老饕”情有獨鐘

陶大宇的現(xiàn)身和推薦,讓胡姬花古法小榨花生油成為了現(xiàn)場的焦點,其實,這并不是港星第一次推薦胡姬花,胡姬花古法小榨花生油在港粵兩地一直備受青睞,在過去的幾年里,有多位香港明星曾公開推薦過胡姬花古法小榨花生油,將其視為自己烹飪的必備好物。

港粵兩地消費者對于這款花生油的熱愛和信賴,更多是源于其香味的純正和品質的保證?;洸俗非笫澄铩氨疚丁保耸巢谋旧硪?,一瓶風味上好的花生油更可以提升整道菜的靈魂。對于以動手烹飪?yōu)闃返膹V府老饕來說,花生油是早已深入味覺基因的存在——他們非常懂得分辨油的好壞,胡姬花古法小榨花生油聞著香,吃起來更香,花生油口感好、香味濃,能夠深入地融合到食材中,將粵菜的五滋六味發(fā)揮得淋漓盡致,為菜肴增色添香。

眼下春節(jié)腳步漸近,胡姬花古法小榨花生油在廣東人的餐桌上又將扮演重要的角色。廣府人過年習俗自成一派,年前要開油鍋,炸油角、炸煎堆、炸蛋散、包油角等食物,年夜飯上,幾乎家家要準備白切雞、蠔豉炆豬手、蒸魚、紅燒肉、盤菜等傳統(tǒng)菜肴,胡姬花古法小榨花生油憑借其出色的烹飪特性和獨特的香味,展示獨特的廣東味道。

對于廣東人來說,胡姬花古法小榨花生油是連接食材美味的紐帶,也是家人之間情感的橋梁,它陪伴了一個個家庭的團聚溫馨時刻,讓家的團圓味道更加濃郁。

胡姬花只做花生油,真正夠香

胡姬花古法小榨花生油傳承非物質文化遺產(chǎn)技藝精髓,發(fā)揮“專注只做一件事”的精神,將古法壓榨技藝精髓代代相傳,傳承中國傳統(tǒng)壓榨技藝精髓的匠心與智慧,其工藝精髓在于“古法六藝”,源于深厚的歷史積淀和代代匠人積累下來的寶貴經(jīng)驗,選料、火候、壓榨工藝、時間等都有其要訣所在。

選材嚴謹是品質之基,胡姬花古法小榨花生油堅持選用優(yōu)質的紅衣大花生,具有濃郁的香氣,胡姬花古法小榨花生油只用其中20%的精品作為原料,以確保油質的地道與上品。

工藝上,胡姬花古法小榨花生油更是精益求精,炒、榨、濾等環(huán)節(jié)都有近乎嚴苛的要求,采用適溫全烘炒技術進行慢火烘炒,將花生炒到熟而不焦,香而不過的“平衡點”,再用小榨機壓榨出油。相比起大榨機,小榨機處理更精細,慢工出細活,同等產(chǎn)量,比普通大榨機約慢10倍,榨出的油滴滴濃香、滴滴矜貴,更有韻味。同時,胡姬花古法小榨花生油還在不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和提高品質標準,引進先進的生產(chǎn)設備和技術,讓傳統(tǒng)工藝在當代社會中煥發(fā)出新的活力。

在當下這個衣食住行都被快節(jié)奏裹挾前行的時代,胡姬花古法小榨花生油以其匠心工藝和對品質的執(zhí)著堅守,將耐心、執(zhí)著、對細節(jié)的考究、對技藝的苛刻融入每一滴油中,為消費者沉淀出一絲慢下來的濃香風味。

胡姬花古法小榨花生油,適合各種烹飪方式,無論是炒、炸、煮還是涼拌,都能展現(xiàn)出卓越的烹飪優(yōu)勢,起到增香提色去腥的作用,為菜品增添豐富的層次感,突顯菜品的原汁原味,非常適合粵菜烹飪。為了生產(chǎn)出更地道、更“廣東味”的花生油,胡姬花古法小榨花生油還在茂名自建了工廠,本地榨風味好,力求做出更加讓廣東人中意的本土味道。

在新的一年里,胡姬花古法小榨花生油將繼續(xù)堅守初心,傳承古法榨油技藝的精髓,為消費者提供風味更好的花生油,陪伴每一個家庭的餐桌,見證每一次溫馨的團聚時光,讓更多人了解和喜愛這個承載著廣東味道和飲食文化的高品質花生油品牌。